各有關單位：
為深入貫徹落實黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，全面貫徹落實習近平總書記對甘肅、蘭州重要講話重要指示批示精神，按照打好“產業牌、文化牌、創新牌”要求，以及全市牛肉拉面產業高質量發展大會工作部署，特別是會議提出的“實施科技創新引領行動，激發產業發展新動能”要求，現將2025年度蘭州牛肉拉面產業高質量發展科技計劃項目申報工作有關事宜通知如下：
一、計劃安排
根據《蘭州市科技計劃項目管理辦法》《蘭州牛肉拉面產業高質量發展科技創新工作方案（2024—2026年）》《2025年蘭州牛肉拉面產業高質量發展“創新牌”工作任務的責任清單》，堅持目標導向和需求導向，深化科技部門與行業主管部門、縣區間的會商機制，現公開征集蘭州牛肉拉面科技計劃專項，有關單位按照規定組織指導項目申報并審核推薦，項目主管部門依據管理制度審核受理并論證。支持高校、科研院所及企業發揮創新主體作用，集聚資源開展聯合創新，科技賦能蘭州牛肉拉面產業高質量發展和品牌價值躍升。
二、征集方向
聚焦蘭州牛肉拉面全產業鏈構建創新鏈，探索建立企業出題，高校院所答題的研發模式，通過產學研合作，圍繞新技術、新工藝、新口味開展科研攻關，支持建設高水平創新平臺，激發企業創新活力，推動生產工藝迭代升級。
（一）開展深加工技術研發。圍繞蘭州牛肉拉面面粉、辣椒、牛肉湯料、蔬菜包、特色飲品等大宗原材料配比優化、活性成分保留、速食面復水性與口感還原度、健康化與功能性產品研發、新型拉面劑研發等技術集成及創新需求，推動原材料種植、養殖、采購、加工等環節的深度融合，提高全產業鏈附加值。
（二）建立標準化生產工藝。圍繞蘭州牛肉拉面預包裝產品風味、功能、配料、生產設備等技術需求，聚焦面餅生產工藝、蔬菜包脫水工藝優化，無酒精半干拉面生產技術研發，開展生產技術工藝創新、專利技術應用轉化，支持企業與高校院所制定行業標準體系與標準化生產流程，提升蘭州牛肉拉面研發、生產、配送等全產業鏈核心競爭力。
（三）推動設備數智化轉型。圍繞蘭州牛肉拉面生產設備數智化升級、集成化改造等技術需求，推進生產線數智化改造，實現生產參數動態調控與能耗優化。聚焦自動化拉面設備及智能成型系統研發，智能化中央廚房冷鏈系統構建，牛肉面全產業鏈溯源管理系統開發等，搭建行業級工業互聯網平臺，支持人工智能、物聯網、5G、工業互聯網等新一代信息技術賦能牛肉拉面產業數字化發展。
（四）推進餐廚垃圾處置資源化。圍繞蘭州牛肉拉面餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理等技術需求，開展資源化再利用及智能收運技術研究，優化廢棄物處置體系和技術工藝，提高產業綠色化發展水平。
三、申報條件
（一）申報單位須為2024年3月1日前在蘭州市注冊登記、具有獨立法人資格的高等學校、科研院所和企業等；有較強的創新能力、研發投入、人才團隊和科研基礎條件保障；財務管理制度健全，科研經費實行專賬核算；無違法和其它不良信用記錄。
（二）申報項目應符合國家產業和技術政策，項目內容緊密結合蘭州牛肉拉面產業高質量發展需求，創新性明顯，無知識產權糾紛，研究成果具有良好的經濟社會效益。申報單位同一項目已獲財政性資金資助的，不得重復申報。
（三）項目申報材料的撰寫必須實事求是，內容真實可信，不夸大自身實力、技術與經濟指標，并對申報材料的真實性負責。考核指標應遵循明確、量化、可考核的原則，項目一經立項，將根據申報書內容生成合同書，原則上不予修改調整。
（四）在項目實施期內達到法定退休年齡的人員，不得作為項目負責人申報項目。項目負責人應在蘭州牛肉拉面產業研究發展方面具有一定的學術造詣或者技術優勢，具備實施項目所需的組織管理和協調能力。
（五）符合以下條件的項目優先支持：
1.高新技術企業、省級以上專精特新企業、省級以上技術創新示范企業、省級科技創新型企業、規上工業企業申報的項目；以及企業聯合高校、科研機構共同實施的產學研合作項目。
2.已通過自籌資金開展蘭州牛肉拉面研究的前期工作，取得階段性成果的項目。
3.具有自主知識產權、或者通過研究開發能夠形成自主知識產權，以及通過項目實施過程形成國際、國家或行業技術標準的牛肉拉面項目。
4.招商引資企業實施的牛肉拉面科技創新項目。
四、申報流程
蘭州牛肉拉面產業高質量發展科技計劃項目實行項目入庫動態管理，項目申報單位于4月10日起登錄“蘭州市科技創新綜合管理平臺”（https://www.lzkjcxgl.cn 點擊“項目申報系統”進入）填寫項目資料，并做好項目進展動態更新。
（一）項目入庫。項目申報單位在申報期內完成在線提交。上傳附件材料時需提交單位組織機構代碼證、項目負責人資質證明材料（學歷、職稱、近三年主要科研成果、工作成績等證明材料）、《項目可行性研究報告》（自行組織）、自籌資金承諾函（自籌經費證明材料）、上年度研發費用占主營業務銷售收入占比證明、信用報告（登錄“信用中國”或“信用中國（甘肅蘭州）”網站查詢生成）及《審批替代型信用承諾書》（登錄市科技局官方網站“下載專區”下載）等其他相關材料PDF文件。
（二）初審推薦。項目初審遵循屬地化管理原則。企業申報單位所在地的區（縣）科技局、園區科技部門負責項目的初審和推薦；中央、省屬在蘭高校、院所等機構與企業聯合申報的項目由各自單位科技管理部門負責推薦；市屬事業單位由主管部門負責推薦；其它單位申報的項目由蘭州市生產力促進中心負責初審推薦。
項目申報、推薦截止日期為2025年4月25日下午五點前。
（三）審核受理。市科技局負責對通過初審推薦的項目進行審核，組織牛肉拉面產業領域行業、技術專家等開展實地考察、分析評估和評審。申報階段不需要提交紙質材料。
五、申報咨詢及監督
受理部門：蘭州市科技局發展規劃科、社發科
咨詢電話：8847961、8840508
市紀委監委派駐市財政局紀檢監察組對項目組織全程監督，舉報監督電話：8450150
蘭州市科學技術局
2025年3月25日
